Du haut de gamme pour les experts en expresso : Rancilio Silvia et Rancilio Rocky

Rancilio Miss Sylvia

Quand on aime le bon café et si on a pas déjà une cafetière, on se demande souvent avant d’en faire l’achat qu’ « elle est meilleure machine expresso du marché ». Et bien la Rancilio Silvia est une machine semi-professionnelle, une véritable « star » des forums internet sur le café, elle est réservée à des utilisateurs avertis, soucieux de maitriser les différents paramètres comme la mouture du café et le temps de chauffe, qui permettent de faire le Top du Top en matière d’expresso ! La réalisation réussie d’un café espresso est un exercice de connaisseur bien équipé, il faut par exemple un moulin électrique de bonne qualité, un modèle Rancilio Rocky sera parfait pour disposer de la bonne mouture. Au premier coup on aura certainement qu’un résultat honorable mais il faut apprendre à maitriser la bête, ensuite à vous les belles crèmes épaisses et bien dorées. De quoi craquer D’autres arguments sont légions dans le monde de la machine à expresso comme par exemple : des finitions exemplaires, un porte-filtre lourd et massif, une chaudière en laiton, réputation exemplaire sur le terrain. Enfin sachez qu’il existe carrément un combiné Rancilio Silvia – Rocky !

Caractéristiques techniques :
– une buse vapeur professionnelle
– un porte filtre évolué
– un bouton vapeur en inox
– structure portante en fer, carrosserie et panneau de commande en acier inox satiné.
– pompe électromagnétique 48W
– résistance 1100W
– capacité réservoir 2,5L

Photo du Rancilio Rocky seul :

Rancilio Rocky

Vidéo des deux :

Prix : 520€ pour la Rancilio Silvia, et pour le moulin Rancilio Rocky comptez ~ 250€

Rancilio Silvia

4.5

Machine à Expresso

2010-01-14

« La Rancilio Silvia est une machine semi-professionnelle, une véritable star des forums internet sur le café, elle est réservée à des utilisateurs avertis, soucieux de maitriser les différents paramètres, comme la mouture du café ou le temps de chauffe, qui permettent de faire le Top du Top en matière d’expresso ! Avis, photo, vidéo. Prix : 520€. »

520€